 
讓醬香，成為愛的橋樑 好味道，總是承載著家鄉的記憶，而最純粹的滋味，往往藏在最簡單的事物裡 「一甕手工釀造的醬油，不只是餐桌上的調味，更是一代傳一代的記憶」 島匠商行的故事，來自於兩兄弟對阿嬤手藝的珍惜 阿嬤是隱身鄉間的美食家，手藝精湛，連餐桌上不可或缺的醬油，都能釀得香醇回甘 長大後，兩兄弟驚覺這些純樸的味道逐漸消失，取而代之的是充滿添加物的化學食品 這樣的味道，不能只是留在記憶裡！ 於是，他們決定動手延續這份美味，接手祖傳的釀醬技藝，用最單純的方式，細心發酵、靜待熟成，釀造出沒有死鹹、只留醇厚甘甜的手工醬油 對他們來說「做好醬油」從來不只是目標，而是他們對這片土地的承諾 除了醬油，他們還用心製作宜蘭經典小吃——糕渣、紅豆粽，並且堅持使用在地原料，讓每一口都嚐得到土地的味道 現在，這份對傳統美食的熱愛與執著，更延伸為對社會的關懷 「島匠商行正式加入宜蘭聯勸愛心店家」，希望透過每一份愛心消費，幫助更多需要的人，讓這份純粹的溫暖傳遞出去 來到島匠，不只是品嚐美味，更是在守護一份對家鄉的承諾 用手工釀造的醬香，搭配對在地文化的守護，讓我們一起用行動支持這份溫暖的堅持！ 店家資訊 地址：266宜蘭縣三星鄉三星路六段686號 電話：0961 007 415 營業時間：星期三至星期日 10:00–17:00（星期一、二公休） Facebook：搜尋「島匠商行-宜蘭手工醬油」 愛心專線：03-9322833 愛心店家連結：http://www.yilanuw.org.tw/ticket/main_03.php #電子發票愛心碼：1667 #宜蘭聯勸 #聯合勸募 #島匠商行 #宜蘭聯勸愛心店家 #用醬香傳遞愛 #手工醬油 #宜蘭美食 #傳承好味道 相關連結:https://www.facebook.com/yilanlove/posts/pfbid0mqVtS8N68PAxbad9Davd9rjpShBq9LjuosVbZLELUAy1CpthFywUHvybYWpHqMmNl  |
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